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OFFRE D’EMPLOI : Un / Une Responsable de Snack
Pour sa saison 2019, LEGENDIA Parc situé à Frossay, le parc animalier spectacle recrute !
Vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés, exercer comme nous votre passion sur un site touristique de plein air, avec des responsabilités, de l’autonomie et l’envie d’y apporter votre savoir-faire, LEGENDIA Parc vous ouvre grand ses portes.
Poste : un/une Responsable Snack
Profil:
– 1 à 2 ans d’expérience en cuisine ou snack appréciées,
– Permis B indispensable,
– Formation HACCP appréciée,
– Autonomie dans la gestion complète du snack,
– Qualités : propre, rigoureux, ponctuel, impliqué, créatif, esprit d’initiative, bon relationnel client.
Missions:
– Assurer l’approvisionnement,
– Sens de la négociation fournisseur,
– Gérer les stocks,
– Faire vivre la carte,
– Cuisine / service snack et bar,
– Assurer l’hygiène et l’ordre du snack au quotidien,
– Restauration événementiel (Anniversaire, CE, etc.),
– Gestion/ Formation des saisonniers,
– Accueil clients/ Gestion de caisse,
– Rendre compte des résultats à la direction
(Indicateurs, budget, CA, Bénéfices, etc.),
– Maîtrise de l’Anglais appréciée
Contrat et rémunération:
– CDD de Avril à Septembre,
– Poste à pourvoir pour Avril,
– Amplitude horaire (9h-19h),
– 35h hebdomadaires selon saison,
– Repas midi fournis,
– Rémunération SMIC avec potentiel d’évolution rapide en fonction du profil.
Envoyer votre candidature, CV et lettre de motivations par mail à recrutement@legendiaparc.com en précisant « candidature snack » en objet de mail.
Pour toutes autres recherches d’emplois et/ou de stages, envoyez-nous votre candidature par mail avec CV et lettre de motivation à recrutement@legendiaparc.com
LEGENDIA PARC
4 La Poitevinière
44320 FROSSAY